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ENTRÉE | POTAGE DU MOMENT
ENTRÉE | SALADE DE LA CHAMPAGNERIE
ENTRÉE | TERRINE DE BISON
PLAT | TARTARE DE SAUMON
PLAT | TARTARE DE BOEUF
PLAT | SALADE DE SAUMON ET SALSA VIERGE
PLAT | BURGER CHAMPAGNERIE
PLAT | SUPÊMES DE POULET À LA MOUTARDE DE MEAUX
+ 5$
DESSERT | GÂTEAU AU FROMAGE ET AU CITRON
+ 4 $$
BROCOLIS CÉSAR
15$
Frico, bacon, chips de pain
PANZANELLA
14$
Oeuf mollet, chorizo, roquette, tomates
HARICOTS VERTS
16$
Boeuf, bleu, endives, noix
POKE DE SAUMON
14$
Nori grillé, avocat frit
CALMARS FRITS
15$
Mayo, sambal, miel
GASPACHO
14$
Crevettes, tortillas, gin
PLATEAU DE LA MER SUR GLACE
PDM$
Homard, crevettes, huîtres + sélection du marché, sauce cocktail et aïoli maison
CHARCUTERIES ARTISANALES
70gr
18$
Cornichons, olives, légumes aïoli & pain
140gr
30$
LES FROMAGES DU COIN
70gr
16$
Pain, fruits & noix
140gr
25$
HUÎTRES FRAICHES
Unité
3$
Mignonettes maison
Dz
32$
CHICKEN & WAFFLES
28$
Bacon, cornichons frits, sirop d’érable
RISOTTO D’ORGE
29$
Fruits de mer, tomates confites
POISSON FRAIS
PDM$
Selon l'arrivage
RIB STEAK GRILLÉ
42$
Frites au parmesan, beurre maître d’hôtel ail rôti et sauge, légumes grillés
BURGER
23$
Chutney de figues, foie gras poêlé, rondelles d’oignons, Île aux Grues
RAVIOLIS À LA VINCI
25$
Ravioli maison, Fromage, épinards, persillade
FISH TAO
24$
Légumes croquants, nouilles de riz
POUTINE CHAMPAGNERIE
29$
Homard, foie gras, filet mignon, fromage Kenogami
CRÈME BRÛLÉE AU BAILEY'S
9$
GÂTEAU DU FROMAGE DE CHÈVRE
9$
DÔME CHOCO-NOISETTES
9$